Для своевременного сбора урожая нужно обратить внимание на некоторые признаки. Например, о зрелости моркови говорит «ложащаяся» ботва.
Корнеплоды созрели, если крайние ветки у них начали желтеть. Только доставать морковь нужно вилами, а не тянуть за ботву.
Свекла начинает сильно выпирать из земли, когда созревает. Если торчит почти половина корнеплода, его пора выкапывать.
Нижняя ботва созревшей свеклы опадает, а молодые зеленые листья больше не появляются. Убирать урожай нужно в ухой и теплый день.
