Ученые из Новой Зеландии установили: ежедневное употребление всего 2 плодов киви обеспечивает суточную потребность в витамине С, сообщает Газета.ру со ссылкой на журнал Foods.
Такой вывод сделан в результате исследования, в котором приняли участие 24 человека. Ученые накануне эксперимента оценили состояние здоровья волонтеров и взяли у них анализы крови.
Как выяснилось, употребление киви серьезно на показатели давления, сахара или инсулина в крови не повлияло. То есть, в качестве средства профилактики и снижения риска сахарного диабета киви неэффективны.
Но есть и положительный эффект: киви очень богат клетчаткой и витамином С, потому этот плод улучшает работу пищеварения и обеспечивает человека витамином С, который очень важен для иммунитета.
В двух плодах киви содержится примерно 150 миллиграммов этого витамина, что полностью покрывает дневную норму.
