Растение из которого получают пшено

Из пшеницы делают разные крупы: манную, булгур, кускус, пшеничную.

Последнюю не стоит путать с пшеном, которое изготавливают из проса.

А в одесском говоре «пшонкой» и вовсе именуют варёный кукурузный початок.