В пиве Guinness пузырьки движутся не вверх, а вниз
В пиве Guinness хорошо видно, как пузырьки спускаются по стенкам бокала вниз вместо того, чтобы подниматься вверх.
Это объясняется тем, что в центральной части бокала пузырьки быстро поднимаются, выталкивая жидкость у краёв с более сильным вязким трением вниз.
Но этот эффект характерен не только для «Гиннесса», а вообще для любой жидкости, просто в данном пиве он более заметен.
В первую очередь это связано с тем, что вместо углекислого газа Guinness наполняется азотом, который меньше растворяется в воде.
Во-вторых, светлые пузырьки просто лучше видны на фоне очень тёмного пива.
- Загадочная история Джорджа Мэллори, который хотел первым покорить Эверест
- Минчанку сурово наказали за повторное вождение в пьяном виде, апелляция ей не помогла
- Полиция Тайланда показала смешные фото задержанных наркоторговцев
- Как отправить автомобиль в утиль, сняв при этом с учета
- Московская школьница гуляла по «заброшке» и погибла в вентиляционной шахте