На 1 кг плодов нужно взять пучок укропа, 3-4 зубчика чеснока, столовую ложку соли, по 1 листику хрена и черной смородины.
Огурцы следует помыть, обсушить, разрезать маленькие на 2 части, а большие – на 4. Их складывают в емкость, чередуя с измельченным чесноком и зеленью.
После этого в контейнер добавляется необходимое количество соли и сахара, его плотно закрывают крышкой или завязывают пакетом.
Встряхнув емкость, ее нужно на пару часов оставить при комнатной температуре, а потом на 2 час отправить в холодильник.
По прошествии этого времени можно наслаждаться ароматными и вкусными огурчиками.
