Зачем опытные хозяйки при варке мяса добавляют лук: полезные хитрости

Чаще всего хозяек не удовлетворяет посредственный вкус мяса и его странный оттенок.

Мало кто знает о том, что исправить ситуацию поможет лук.

Как правильно использовать овощ

Если вы хотите, чтобы мясо получилось невероятно сочным, ароматным и красивым, то не стоит забывать про лук. Для этого стоит сначала отправить в кастрюлю мясо.

Затем возьмите две луковицы среднего размера, очистите их от кожуры и отправьте к мясу. После того как блюдо будет готово, овощ можно удалить.

Но это не единственный вариант применения лука. В частности, с его помощью можно улучшить цвет мяса. Но для этого стоит воспользоваться другой хитростью.

Лук нужно очистить только от верхнего слоя шелухи. После овощ хорошенько промывается под струей воды и вводится прямо в шелухе в кастрюлю с мясом.

Эта же хитрость в случае необходимости поможет приготовить бульон красивого цвета.

Популярной за последнее время среди наших читателей была публикация: Стая бездомных собак загрызла насмерть жителя Хабаровска.

Ранее мы рассказывали о том как сделать дрожжевое пышным.