Разогрев пищи в микроволновой печи опасен для здоровья: правда или миф

Споры о том, не опасно ли пользоваться микроволновой печью, ведутся не первый год.

По данным ВОЗ, при правильной эксплуатации микроволновой печи, поводов для беспокойства нет.

Только люди все равно волнуются, могут ли продукты, приготовленные в микроволновке, быть вредными.

Также интересует многих, не теряет ли пища питательные свойства при таком способе подогрева или приготовления.

Исследования говорят, что овощи теряют в микроволновой печи свои питательные вещества.

К примеру, брокколи "лишается" до 97% флавоноидов (фитохимических вещества, обладающие антимикробным и антиоксидантным воздействием).

При варке овоща такого не происходит.