Причина, по которой у подсолнухов получается поворачиваться вслед за Солнцем

У других растений с такими же свойствами это движение обеспечивают специальные листовые подушечки, но у подсолнухов их нет. 

Недавно учёные выяснили, что подсолнечник использует механизм неравномерного роста стебля: ночью сильнее удлиняется западная его часть, поэтому утром растение «смотрит» на восток, а в течение дня интенсивнее растёт восточная часть стебля, постепенно поворачивая верхушку на запад. 

Когда рост останавливается, цветок остаётся направленным только на восток. 

Это тоже имеет смысл — такая ориентация позволяет подсолнуху быстрее прогреваться утром и тем самым привлекать больше опылителей.