Известный белорусский ресторатор Вадим Прокопьев предложил создать объединение Ассоциацию рестораторов. Он обратил внимание на проблемы отрасли и предложил коллегам объединившись, постараться их решить.
По мнению Прокопьева, Ассоциация рестораторов необходима в наше время, чтобы повлиять на общественное мнение и отстоять отрасли свои интересы перед государственной властью.
Вадим Прокопьев ожидает от правительства снижения налогов, ограничения роста тарифов на электроэнергию, а также введение моратория на проверки и штрафы, введение понижающего коэффициента на аренду помещений.