Если вы добавите помидор к овощу во время жарки, усвоение питательных веществ снизится. Также, как утверждают ученые, могут возникнуть расстройства пищеварения.
Обратите внимание, что картофель содержит пищевые волокна, белок, различные витамины и крахмал. Этот продукт важен для развития детского организма, так как содержит большое количество глюкозы и элементов, важных для роста. Регулярное употребление овощей может улучшить состояние кожи, помочь сохранить красоту и молодость.
Медики в Китае рассказали, что картофель нельзя сочетать с одним из продуктов питания, иначе можно навредить здоровью.
Тем не менее, отмечается в публикации, несмотря на полезные свойства, жареный картофель ни в коем случае нельзя сочетать с помидорами. Это может усложнить процесс усвоения питательных веществ, а также спровоцировать расстройство пищеварения.
Без вреда для здоровья можно съедать 200-300 граммов картофеля два раза в неделю, а доктор Александр Мясников, в свою очередь, порекомендовал не очищать клубень от кожуры, чтобы сохранить все полезные вещества.
При приготовлении картофельных блюд не стоит подвергать продукт высоким температурам, а картофель во фритюре является источником токсинов и жиров. Кроме того, надо запекать или жарить картошку не до коричневой корочки, а до слегка золотистого цвета.
Общеизвестно, что картофель относится к семейству Пасленовых (лат. Solanum tuberosum), но мало кто знает о его «братстве» с такими культурами как помидор, баклажан, паслен, табак. Родство хорошо заметно по однотипному соцветию и строению стебля.
Картофель ядовит. Растения картофеля способны накапливать мощный токсин – соланин. Прежде всего ядовиты ягоды (даже несколько штук могут вызвать сильное отравление), но и клубни не всегда безопасны, под воздействием солнечных лучей в них тоже аккумулируется соланин, что хорошо заметно по характерному зеленому цвету корки.