Существует мнение о том, что у итальянцев принято употреблять вино практически с каждым приемом пищи.
Но разве это не вредно, не влечет за собой алкоголизм и, как следствие, серьезные проблемы со здоровьем?
В Италии принято употреблять вино вместе с едой.
Под понятием "еды" понимается полноценный обед, а не сыр и конфеты - известно, что благодаря вину сбалансированный обед усваивается лучше.
А еще итальянцев с детства приучают к культуре вина: будучи подростками, они уже знают, как стоит хранить этот напиток, и что из себя представляет процесс брожения.
Если с вином все более-менее понятно, то что насчет кофе? Итальянцы пьют очень много кофе, однако на их здоровье это тоже не сказывается.
Одна из причин заключается в том, что кофе в Италии принято заваривать в гейзерной кофеварке, при определенной дозировке, которая гарантировано не навредит организму.
Впрочем, чрезмерное употребление этого ароматного, бодрящего напитка может привести не только к проблемам с сердечно-сосудистой системой, но и к гастриту.
Как же итальянцы пьют кофе без плохих для себя последствий?
И снова все предельно просто. И снова речь пойдет о правильном питании.
В Италии существует промежуток времени с 12 до 14 часов, который в обязательном порядке отводится под неторопливый, постепенный прием пищи.
Никаких перекусов на ходу. Минимум фастфуда!
Вообще, итальянцы склонны питаться почти каждые два часа, поэтому гастрит им точно не грозит.