Выделяют несколько видов ловли налима, которые можно разделить на активные и пассивные. Активной ловлей можно назвать ловлю на стук и другие способы ловли с попыткой привлечения рыбы.
Наиболее успешное время для рыбалки на налима – период лютых январских морозов. Рыбаки считают, что чем холоднее погода, тем активнее будет налим.
Однако зимой в некоторых регионах существует нерестовых запрет на ловлю. Когда налим оказывается на льду, он начинает весь извиваться, крутиться и замерзает необычной фигурой.
Чтобы он не крутился и не «скакал», его и бьют палкой или особой колотушкой по голове. Особенной часто такие приемы используются сибирскими рыбаками, которые за одну рыбалку ловят не парочку налимов, а несколько десятков рыб.
Они заготавливают налимов впрок. Когда налима бьют по голове, он сразу же становится прямым и в таком виде замерзает. Если его не бить, то он замерзнет в форме круга, дуги или еще какой-нибудь формой, в которой его неудобно хранить.
Поскольку рыбу, замерзшую в прямой форме, очень удобно складывать в мешки, получается значительная экономия места. Кроме того с хранением прямого налима в морозильной камере нет проблем.