Сэндвичи и бутерброды считаются быстрой и довольно вредной едой. Российский врач-диетолог Нурия Дианова рассказала, как такие перекусы можно легко превратить в полезную пищу.
Для этого нужно дополнить бутерброд овощами либо свежей зеленью. Соотношение при этом один к одному. То есть к 100 граммам бутерброда нужно добавлять столько же граммов овощей.
«В обычном бутерброде не хватает клетчатки. Поэтому необходимо добавлять к нему огурец, помидор или овощной салат. Для того, чтобы бутерброд стал полезным нужно добавить к условным 100 граммам бутерброда еще 100 граммов овощей или фруктов, а лучше - 200 граммов», - дала совет врач.
Кроме того, нужно отказаться от использования в бутербродах белого хлеба, так как в нем содержатся рафинированные углеводы.
По словам специалиста, бутерброд нужно делать с любым цельнозерновым или серым хлебом. Это принципиально. В этом случае они могут стать частью здорового рациона питания