Такой метод подходит для глинистых тяжелых почв, на которых клубни при посадке нельзя особо заглублять.
Технология посадки клубней картофеля по методу Пинто предусматривает нарезку земли на борозды в виде квадратов. На перекрестках квадратов и раскладывают клубни, лишь немного вдавливая их в почву, но при этом не засыпая.
В таком виде клубни оставляют на 1-3 недели. А после появления побегов картофель присыпают грунтом, однако не окучивают.
Далее за картофелем ухаживают, как при традиционном способе выращивания, который заключается в прополке, рыхлении почвы, поливе в засушливый период и подкормках.
Повышение урожайности клубней при таком способе посадки достигается потому, что на открытом воздухе под воздействием солнечного света они немного "подвяливаются". Теряя влагу, картофель накапливает ферменты, которые необходимы для дальнейшего роста.
Помимо этого, повышается устойчивость клубней к заболеваниям.