Обрезку черешни обычно проводят до сильного набухания почек. Сначала обрезают плодоносящие деревья, потому что цветковые почки у них пробуждаются раньше вегетативных. Затем - переходят к молодым насаждениям.
Ножницы или секачи нужно продезинфицировать, а срезы диаметром свыше 1 см - зачистить острым ножом, замазать садовой замазкой для предотвращения камедетечения.
Обрезку проводят на второй год после высадки саженца. В первую очередь формируют крону, лучшая форма для черешни — разреженно-ярусная.
У однолетнего саженца, который высотой меньше 1 м, после посадки стебель не укорачивают. Если саженец высокий и без боковых веток, его нужно подрезать на высоте 1 м.
У двухлетних саженцев, как правило, развиты и боковые побеги, макушки которых расположены на уровне центрального проводника. Их следует укоротить так, чтобы были ниже проводника на 15-20 см.
Со второго года после посадки разреженно-ярусную крону формируют из 5-6 скелетных ветвей (первого порядка). В первом ярусе обычно оставляют 3-4 ветви, две из них могут размещаться смежно, а потом находиться выше на расстоянии 16-20 см.
Лишние ветви надо обрезать наполовину либо при необходимости «на кольцо».
На следующий год другой ярус из 2-3 скелетных ветвей надо заложить на расстоянии 60-80 см от самой верхней скелетной ветви из первого яруса. В этом же сезоне на каждой скелетной ветке первого порядка надо сформировать по 2 ветви второго порядка (полускелетные).
Чтобы сформировать ветви другого порядка, ветви первого следует укоротить, когда их длина достигнет 70 см. Укорачивание провести на 20 см, при этом нужно учесть соподчинение побегов. Ветви другого порядка надо разместить на расстоянии не меньше 50 см от ствола и друг от друга.
Третий ярус обычно формируют из одиночной ветви - на расстоянии 30 см от верхней ветки другого яруса. Центральный проводник через год обрезают над этой веткой.