В эти списки входят не только ягоды асаи, ягоды годжи и семена чиа. Обычный чеснок не менее чудесным образом влияет на функции организма. Он способствует лечению как незначительных инфекций, так и серьезных заболеваний. Где он используется?
Чеснок - средство от простуды
Чаще всего чеснок используют при первых симптомах простуды или гриппа. И не зря - это ведь природный антибиотик. Благодаря высокому содержанию эфирных масел (отвечающих не только за характерный запах овоща, но и за его эффективное действие) чеснок богат сульфидами и аллицином и эффективно предотвращает респираторные инфекции.
Теплое молоко с медом и чесноком - это не только давняя привычка наших мам и бабушек - этот отвар действует эффективнее многих фармакологических препаратов. Кроме того, он полностью натурален и не имеет побочных эффектов. В отличие от антибиотиков, он не уничтожает бактериальную флору, а только снижает температуру, согревает и очищает дыхательные пути, что приводит к более быстрому улучшению здоровья.
Чеснок - другие лечебные свойства
Противодействие простуде - не единственная сфера применения чеснока. Он работает так же хорошо, когда защищает организм от сердечного приступа и инсульта. Он поддерживает организм в борьбе с вредным холестерином, снижая при этом риск атеросклероза. Он также обладает многочисленными очищающими свойствами - помогает очищать кровь от продуктов метаболизма и поддерживает микробиологический баланс кишечника.
Включение чеснока в ежедневный рацион обязательно положительно скажется на всей пищеварительной системе. Овощ ускоряет выделение желчи, благодаря чему предотвращает метеоризм и поддерживает работу кишечника. Это также значительно снижает риск рака желудка и толстой кишки. Также нельзя не упомянуть о его бактерицидном действии - чеснок, в том числе, помогает подавлять развитие стафилококков, стрептококков и грибков..
Регулярное употребление этого овоща также может значительно замедлить старение; все благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Они позволяют не только продлить молодость, но и надолго сохранить кожу здоровой и красивой. Включение чеснока в рацион также заметно улучшит кровообращение и поможет предотвратить варикозное расширение вен .
Чеснок - противопоказания к употреблению
Несмотря на весь арсенал полезных ингредиентов, которыми богат чеснок (ряд витаминов, таких как B1, B2, C, A, а также минералов и микроэлементов: калий , магний , цинк , кобальт, хром ), его употребление не рекомендуется для употребления в пищу всем поголовно. Следует избегать употребления чеснока людям с аллергией на него, а также женщинам, кормящим грудью. Также не рекомендуется регулярно есть этот овощ во время приема антикоагулянтов - чеснок многократно усиливает их действие, что может принести неожиданные и не обязательно положительные результаты.
Употребление слишком большого количества чеснока также может быть опасным для вашей печени. Существует риск того, что высокое содержание соединений серы приведет к его необратимому повреждению.
Как правильно есть чеснок?
Наиболее эффективно и полезно для здоровья есть сырой чеснок. Однако из-за насыщенного и пряного вкуса это не универсальное решение. Если мы не можем есть его таким образом, подумайте о том, чтобы приготовить чесночную настойку или настой. Оба напитка можно употреблять как во время болезни, так и в профилактических целях - приготовить их очень просто.
Для настойки достаточно 10 граммов чеснока и стакана спирта. Натереть овощ на терке, залить спиртом, через неделю процедить и пить в небольших количествах каждый день. Такой распорядок эффективно повысит иммунитет и позволит обезопасить себя от вирусов.
Готовим настой из теплого молока, в которое добавляем выжатый чеснок (вместе с медом и маслом). Смесь нужно пить каждый день, особенно когда вы заболели. Однако он также отлично действует как тонизирующее средство. Чеснок также можно употреблять в виде пищевых добавок.
Чеснок - самостоятельное выращивание
Чеснок обыкновенный - овощ, который мы можем успешно выращивать сами. Однако адаптированная к нему почва должна быть правильно удобрена. В землю сажайте большие дольки чеснока (головки лучше покупать в садовом центре, а не в супермаркете) через определенные промежутки времени. Осень и весна - лучшее время для посадки этого овоща.
Выращивание требует ухода и регулярного полива, но взамен мы сможем наслаждаться натуральными и выращенными собственными руками головками чеснока. В сухом месте при комнатной температуре они прослужат нам долго. Не забудьте сохранить несколько головок для посадки в следующем году.