Сегодня блюда советской эпохи переживают свой ренессанс. Гурманы убедились в их отменном вкусе, а повара - в простоте приготовления.
Один из таких незаслуженно забытых рецептов - культовый салат "Чайка".
Блюдо возвращается вменю престижных ресторанов и получает заслуженные отклики посететелей. Любители вкусно поесть убеждаются, что советская кухня - это о пользе, простоте и оригинальности.
А авторы кулинарных блогов учат готовить его рядовых хозяек. В частности, народные повара, которые ведут блог "Поваренок", опубликовали рецепт "Чайки". И напомнили схему действий. Мудрить, заверили, совсем не придется. Все нужное легко найти в ближайшем супермаркете - причем по доступным ценам.
Как готовить? "Нужно отварить два яйца, почистить и нарезать кубиками. Затем кубиками нарезать 100 граммов любого сыра - твердого или плавленого. Добавить 4 столовых ложки консервированного горошка и измельченную зелень. Все это тщательно перемешать, добавить майонез и снова перемешать. Ну, а потом подавать на стол", - блогеры уверяют, что вкус блюда будет необыкновенным. И его можно каждый раз менять с помощью сорта сыра.